3 Recetas de anojo

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  • Carne de añojo al horno

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    Receta de Carne de añojo al horno

    Menudo plato nos va a quedar, una fantástica carne de añojo con acompañamiento de chalotitas y tomates cereza. Podemos atar el rabillo de añojo nosotras mismas o pedir al carnicero que le ponga una redecilla y ya lo tenemos listo. En una cacerolita vamos a ...

  • Pastel de rabo de toro en su jugo, con setas

    135 minutos Para 4 Moderada
    Receta de Pastel de rabo de toro en su jugo, con setas

    Sin duda una gran receta para sorprender y divertirse elaborándola… pero sobre todo, degustándola. Vamos a comenzar esta sugerente y original receta, troceando el rabo de toro (1) aunque si os es más cómodo y queréis evitar complicaciones, le podemos decir ...

  • Fondue de carne con papas arrugás y salsa agridulce

    60 minutos Para 4 Moderada
    Receta de Fondue de carne con papas arrugás y salsa agridulce

    Existen miles de recetas de carne con patatas, pero pocas son tan apetitosas como esta fondue de carne con papas arrugás y salsa agridulce. El primer paso en la elaboración de nuestra fondue de carne con papas arrugás y salsa agridulce es preparar las ...

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  • Pollo empapelado

    Pollo empapelado

    Fácil
    • 30 minutos

    Con un poco de papel de aluminio, carne de pollo, verduras, queso y champiñones, se puede preparar un pollo al horno o a la plancha rico rico y muy sano.

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  • Queso de puerco

    Queso de puerco

    Difícil
    • 200 minutos

    Aunque el queso de puerco se suele comprar hecho en embutido, aquí os dejo la receta para hacer queso de puerco casero fácil.

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  • Bandeja paisa

    Bandeja paisa

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    Frijoles, arroz, huevo, tocino, plátano macho, aguacate y carne picada, todo ello en una bandeja con la que preparar un plato único de gran consistencia.

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  • Osobuco al horno

    Osobuco al horno

    Fácil
    • 140 minutos

    Una pieza entera de osubuco u ossobuco de ternera, cocinada al horno con verduritas, vino blanco, romero, hierbabuena, laurel y frutos secos. Increíble.

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  • Sesos al pil pil

    Sesos al pil pil

    Fácil
    • 25 minutos

    No te imaginas lo rápidos y fáciles que son de preparar estos sesos con su ajo, su pimentón y su puntito de picante... Una tapa o picoteo delicioso.

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