Receta de Arroz con pollo en Thermomix

Disfruta sin complicaciones de un delicioso arroz con pollo y verduras hecho en la Thermomix. Mínimo esfuerzo y máximo sabor.

Ingredientes para la receta de Arroz con pollo en Thermomix

  • 1 vaso y 1/2 de arroz
  • 3 vasos y 1/2 de caldo de verdura
  • 1/2 kg. de carne de pollo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 3 dientes de ajo
  • 1 zanahoria
  • Pimentón dulce
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de arroz con pollo en thermomix?

1

Antes de comenzar a preparar este arroz con pollo en Thermomix, tenemos que (bien a mano o bien con la ayuda de la Thermomix), primero, salpimentar la cerne y picarla en trocitos, y segundo, después de lavar y quitar las semillas de los pimientos y pelar la zanahoria, trocearlo todo en dados grandes. Reservamos.

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Ahora, en el vaso de la Thermomix, ponemos unas 4 cucharadas soperas de aceite y los ajos ya pelados. Programamos unos 4 segundos a velocidad 6 a continuación, a temperatura varoma, programamos 3 minutos con velocidad 1.

3

Pasado ese tiempo, añadimos la carne de pollo y cocinamos otros 5 minutos más a velocidad cuchara, temperatura varoma y giro a la izquierda.

4

Agregamos el resto de las verduras con las que haremos nuestro arroz con pollo en Thermomix, es decir, los pimientos y la zanahoria y mantenemos a la misma temperatura, velocidad y giro otros 5 minutos más.

5

En este momento, añadimos el caldo de verduras, sazonamos con un poquito de sal y una pizca de pimienta y dejamos 10 minutos más (igual velocidad, giro y temperatura).

6

Por último, terminamos la preparación del arroz con pollo en Thermomix, agregando justo el arroz. Cambiamos a 100º de temperatura y velocidad 1 y mantenemos el giro a la izquierda durante 13 minutos más.

7

Terminado el cocinado, dejamos que el arroz con pollo repose 5 minutos dentro de la Thermomix y a continuación, servimos ¡y a comer!

Foto orientativa: Hotel Gastronomico Casa Rosalia

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