Recetas con Quesos

Si te apasiona el queso, aquí encontrarás infinidad de recetas con queso y algunas recetas con tofu en las que, además, el queso es el principal protagonista: entrantes, aperitivos y tapas de queso, dips con queso, salsas, gratinados, cenas fáciles y deliciosas, etc. Definitivamente, en esta sección nos hemos propuesto "dártelas con queso", pero sabemos que has venido precisamente a eso.

Si existen cientos de tipos de quesos diferentes (mascarpone, feta, parmesano, mozzarella, emmental, provolone, gouda, manchego, cottage, azul o de cabrales, blanco o fresco, queso crema tipo Philadelphia, etc.), piensa que recetas con queso hay muchos miles, y algunas de las más interesantes para crear tus entremeses y meriendas están precisamente aquí.

Desde el impresionante queso frito con mermelada, pasando por los tentadores buñuelos de queso o el delicioso choriqueso mexicano, hasta las irresistibles cookies de queso, no hace falta tener complejo de ratón para relamerse los labios en esta sección de recetas con queso.

Pan relleno de queso

Varios tipos de queso, un poco de bacon, algo de cebolla y puerro, son los ingredientes que necesitamos para rellenar un pan y disfrutar como niños.

Sandwich de pepino con queso

Sin cocinado, con sólo 7 minutos de preparación y con el pepino y el queso crema como protagonistas, haremos este fácil y refrescante sandwich. Menos es más.

Bolitas de mozzarella

Estas doradas y crujientes bolas rellenas de un cremoso puré de patatas con queso fundido en su interior, serán la tapa perfecta en tus fiestas y reuniones.

Pasapalos venezolanos

Para fiestas infantiles, para reuniones informales o para darte un capricho en cualquier momento, estos bastones de queso frito ¡te volverán loco!

Paté de queso

Rápido, fácil, original y con un sabor exquisito, este paté de queso no puede faltar en tus fiestas par enriquecer tus botanas, entrantes, bocadillos, etc.

Deditos de queso fritos

Ricos bocaditos de queso envueltos en masa quebrada y fritos, el bocadillo ideal para tus fiestas o celebraciones con amigos, familia. ¡A todos gustan!

Patacón con queso

Pasabocas que gusten tanto a todo el mundo como el patacón con queso no he conocido, y lo mejor es que se pueden aderezar con muchos ingredientes.

Panaccota de queso crema con tasajo y pimentón de La Vera

Una interesante tapa que condensa algunas grandes delicias gastronómicas de Extremadura como el queso torta verato, el tasajo o el pimentón de La Vera.

Canapés calientes de hojaldre, queso y cebolla caramelizada

Perfecta combinación de texturas y sabores en este delicioso bocado formado por una crujiente base de hojaldre y cebolla caramelizada y queso gorgonzola.

Nachos estilo Foster

Si te gustan los nachos, esta es tu receta. Queda deliciosa gracias al chili con carne, el queso, los jalapeño, el guacamole y la crema agria.

Calzone de queso

Espinacas frescas, ajos, leche y un par de tipos de quesos, serán los ingredientes del relleno de este rico calzone. Ideal para una comida o cena informal.

Dip de queso, nueces, mostaza y salsa inglesa

Con queso crema, mostaza, salsa inglesa y nueces, podemos preparar unas bonitas, fáciles y ricas botanas para abrir boca en cualquier celebración.

Almogrote

Disfruta de este paté de queso y pimentón muy típico de la gastronomía canaria con sus matices picantones. Es fácil de hacer ¡y fantástico para untar!

Empanadillas de queso raclette

Deliciosas empanadillas rellenas de queso y acompañadas de una rica salsa de nata y cebollino, que aunque son típicas alemanas, todos deberíamos comer.

Vacherin al horno

Con sólo tres ingredientes haremos este vacherin al horno. Una receta francesa con un sabor único y perfecta para tomar con crudités a modo de aperitivo.

Muffins de queso

Deliciosos muffins salados de queso, aceitunas, jamón, tomate... ideales para brunchs o merendolas informales. Una delicia con muy buena pinta.

Tacos de queso

Daremos un toque más mediterráneo a los tacos de queso, puesto que vamos a emplear queso de cabra, romero y aceite de oliva. Van a quedar deliciosos.

Camembert frito con mermelada

Con esta sencilla receta de camembert frito con mermelada, podrás elaborar un entrante irresistible, con el que dejarás boquiabiertos a todos tus invitados.

Croquetas de cabrales y manzana

Con el irresistible sabor que proporciona la unión del queso y la fruta, la receta de croquetas de cabrales y manzana promete conquistar nuestros paladares.

Deep Fried Brie

¿Te imaginas un entrante a base de trocitos de queso fritos y acompañados por una deliciosa salsa de frutos rojos? ¡Pues existe, y se llama Deep Fried Brie!

Burrata

Un entrante muy decorativo y vistoso que, además, está muy bueno fresquito. Deliciosa burrata con pan rústico, anacardos, pesto y piñones. Una delicia.

Galletas de queso saladas

No hay nada mejor para picar y matar el gusanillo entre horas, que unas deliciosas galletas de queso saladas. ¿Quién se anima a probar la receta en su casa?

Tarta salada de queso crema y parmesano

Con una granulada base y un rico relleno de queso, huevo y nata, esta tarta salada de queso hará las delicias de tus invitados, tanto fría como caliente.

Tostas de queso frito con mermelada

Con esta sencillísima receta de tostas de queso frito con mermelada, podrás preparar unos irresistibles aperitivos, que causarán sensación entre tus amigos.

Crema de queso

Cremosa y suave al paladar, esta crema de queso con un toque a pimienta negra y nuez moscada ¡te encantará!. Además, es muy fácil de hacer.

Cream cheese

Con yogur y sal haremos esta sencilla y cremosa cream cheese o crema de queso casera. Un tipo queso philaphia casero perfecto para untar sobre tus tostadas.

Croquetas con queso cabrales

Las croquetas admiten muchas variedades para poner de relleno, pero si tuviera que quedarme con una, sería con esta receta de croquetas con queso cabrales.

Queso frito con mermelada de tomate

Crujiente por fuera. Suave por dentro. Está delicioso. Yo nunca miento. ¿Qué es? ¡Un sencillo y original aperitivo de queso frito con mermelada de tomate!

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