Receta de Arroz con pollo y champiñones

Si buscas un plato único, esta receta de arroz con pollo y champiñones, te ayudará a preparar una completa y deliciosa comida, que gustará a todos.

Ingredientes para la receta de Arroz con pollo y champiñones

  • 2 vasos de arroz
  • 500 gr. de pollo
  • 1 lata de champiñones cocidos
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de arroz con pollo y champiñones?

1

El arroz con pollo y champiñones lo comenzamos troceando la carne (la salpimentamos), y cortando la cebolla y el pimiento en concassé.

2

Con los ingredientes del plato de arroz con pollo y champiñones listos, pondremos ahora una cazuela al fuego con aceite. Cuando esté caliente, echamos la carne y la freímos hasta que coja color. En ese momento la sacamos y reservamos. En el mismo aceite, pochamos, a fuego lento, la cebolla y el pimiento hasta que reblandezcan. Después, incluimos el arroz y lo salteamos unos segundos. Vertemos agua (unos 6 vasos), añadimos sal, y esperamos a que rompa a hervir. Incorporamos el pollo, y dejamos cocer durante 15 minutos. Ahora, incluimos los champiñones, y continuamos la cocción durante 5 minutos más, o hasta que el grano esté tierno.

3

Transcurrido el tiempo de cocción, el arroz con pollo y champiñones estará listo.

Foto orientativa: jeffreyww

Recetas parecidas a Arroz con pollo y champiñones

Arroz con pollo al curry, champiñones y leche de coco

Un plato de pollo al curry preparado con un toque exótico, gracias a la cocción en leche de coco y el plátano frito como acompañamiento.

Pollo con arroz y champiñones

Fantástica la combinación de sabores, texturas y colores, vamos a encontrar en esta deliciosa receta de pollo con arroz y champiñones.

Pollo con champiñones y arroz

Lo mejor de este plato de pollo con champiñones y arroz es que tenemos tanto ingrediente principal como guarnición de una sola vez.

Arroz con brócoli y champiñones

Una receta sana y muy light de brócoli y champiñones, con el sabor potente de la salsa de soja, y todo mezclado con arroz.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información