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- Receta de ensalada de cebolla roja y tomate
La ensalada de cebolla roja y tomate es un plato saludable y muy recomendable para todas las edades y para cualquier día del año, especialmente en verano.
Hacer la ensalada de cebolla y tomate no tiene ninguna complicación, además de que viene genial como entrante o como plato único, dependiendo de si estamos comiendo o cenando.
Para empezar, repartiremos las rodajas de tomate en un plato llano. Seguidamente le echaremos un poco de azúcar, pimienta y sal.
A continuación pondremos los aritos de cebolla por todo el plato, encima de los tomates y, finalmente, lo cubriremos todo con las hierbas frescas.
Para el aliño, pondremos ambos ingredientes en un tarro que tenga una tapa con rosca y lo agitaremos bien. Lo vertemos encima de la ensalada y lo mezclamos con cuidado.
Por último, lo metemos en la nevera durante 20 minutos y lo sacamos 5 minutos antes de servir.
Como veis la ensalada de cebolla roja y tomate es muy sencilla y sana.
Foto orientativa: stevendepolo
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