Receta de Hadzdski cebap

Un rico estofado con unas grandes combinaciones de carne que nos hará disfrutar en la mesa. Así es este plato de hadzdski cebap con sus orígenes en Croacia.

Ingredientes para la receta de Hadzdski cebap

  • 200 gr. de ternera para guisar
  • 200 gr. de buey para guisar
  • 200 gr. de cordero para guisar
  • 2 cebollas
  • 1 tomate grande
  • 1 guindilla
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Perejil

¿Cómo hacer la receta de hadzdski cebap?

1

Empezamos nuestra receta de hadzdski cebap cortando la pieza de ternera, buey y cordero a la medida que interpretemos mejor para la carne estofada (si la encontramos ya cortada mejor que mejor).

2

Ahora, llevaremos una olla al fuego con agua y cuando arranque a hervir, le añadiremos la carne y la dejaremos hacer unos diez minutos.

3

Pasado el tiempo, retiramos, escurrimos, reservamos y continuamos con la preparación del hadzdski cebap.

4

Ahora en una cazuela de barro, echaremos un chorro de aceite de oliva, lo llevamos al fuego y cuando esté caliente, le echaremos la cebolla picada muy finamente, removemos y le añadimos unas gotas de agua.

5

Una vez que veamos que la cebolla empieza a cambiar el color, le añadiremos la carne con la que haremos este hadzdski cebap junto con el tomate bien picado sin su piel y semillas.

6

Removemos bien y le añadiremos la guindilla picada muy finamente, un poco de perejil fresco recién picado y una pizca de sal (a nuestro gusto).

7

Cubrimos de agua, tapamos y dejamos hacer el hadzdski cebap cuarenta minutos a fuego lento. Listo.

Recetas parecidas a Hadzdski cebap

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información