Recetas con Ternera

La cantidad de corazones que habrán sido conquistados con un estofado de ternera, con una buena ternera a la jardinera casera, o cualquiera de las decenas de recetas con ternera que se nos ocurren. La carne de ternera es la reina de las carnes rojas, y destaca por ser una carne tierna con un sabor muy característico que se presta a mil elaboraciones.

Si te gusta la carne guisada o buscas recetas de recetas de carne en salsa, aquí vas a encontrar muchas, ya que los guisos de ternera quedan especialmente sabrosos. Además, la carnes de ternera y de res se deja querer por multitud de acompañamientos y guarniciones: champiñones, setas, patatas, zanahorias, guisantes o menestras con un poco de todo.

Razón de más para navegar y descubrir muchas de estas atractivas recetas con ternera para niños, para guisar, con carne picada, etc. ¡Tenemos todas las recetas de ternera que siempre has deseado hacer tú mismo! Las muy deseadas recetas de solomillo de ternera, la ternera guisada al estilo tradicional, etc.

  • Patatas guisadas con ternera

    Receta de Patatas guisadas con ternera

    Un guiso tradicional de carne con patatas, una receta de la abuela, una deliciosa y tierna comida con los nutrientes necesarios para afrontar un día duro.

  • Solomillo de ternera al horno

    Receta de Solomillo de ternera al horno

    Con apenas cinco ingredientes haremos este sencillo y jugoso solomillo de ternera acompañado de unos ajitos y un toque de brandy. Espectacular.

  • Redondo de ternera en salsa

    Receta de Redondo de ternera en salsa

    Carne magra de ternera, mechada con tocino fresco y regada con una sencilla y riquísima salsa de cebollas, ajos, laurel, romero y una mezcla de vinos.

  • Redondo de ternera al horno

    Receta de Redondo de ternera al horno

    Sencillo y jugoso redondo de ternera condimentado con perejil, tomillo, ajo, pimienta, romero y aceite que haremos muy lentamente en el horno.

  • Carrilleras de ternera

    Receta de Carrilleras de ternera

    Tiernas carrilleras de ternera hechas a fuego lento en una sabrosa salsa de vino tinto, cognac y con un rico sofrito de cebolleta, ajo, puerro y laurel.

  • Goulash de ternera

    Receta de Goulash de ternera

    Prueba el goulash de ternera y disfruta de uno de los platos húngaros más sencillos e internacionales que saltó de la mesa de los pastores a las mesas noble

  • Costillas de ternera

    Receta de Costillas de ternera

    A disfrutar de unas estupendas costillas de ternera salseadas con tomate y hierbas olorosas. Se hace la boca agua de lo ricas que están.

  • Hígado de ternera a la plancha

    Receta de Hígado de ternera a la plancha

    Adoro el sabor de los filetes de hígado de ternera perfumados con albahaca y ajitos. Si elegís un acompañamiento adecuado es la mejor comida del mundo.

  • Ternera con manzana

    Receta de Ternera con manzana

    Un plato aromático y con unos sabores magníficos. El solomillo de ternera con manzana y canela será todo un éxito en cualquier mesa.

  • Bistec de ternera a la pimienta

    Receta de Bistec de ternera a la pimienta

    Receta universal y una de las formas más comunes y deliciosas de comer la carne. Filetes de ternera a la pimienta acompañados de una sabrosa salsa.

  • Carpaccio de ternera con champiñones

    Receta de Carpaccio de ternera con champiñones

    Delicioso y sano plato de solomillo de ternera acompañado de un salteado de champiñones y puerro y decorado con rúcula. Una sencilla receta para sorprender.

  • Pepito de ternera con pimientos

    Receta de Pepito de ternera con pimientos

    Uno de los bocadillos más típicos y apreciados de nuestra cocina. Sencillo, rápido de hacer, sabroso y muy jugoso que harás solamente con tres ingredientes.

  • Carpaccio de ternera con setas

    Receta de Carpaccio de ternera con setas

    La ternera, las setas y los puerros son los protagonistas de este sencillo y delicioso plato lleno de contrastes de texturas, temperaturas y sabores.

  • Filetes de hígado de ternera

    Receta de Filetes de hígado de ternera

    Una receta que prepararás de forma fácil y rápida y que te hará quedar muy bien. Se trata de unos ricos filetes de hígado de ternera con mostaza y bacon frito.

  • Hamburguesa de ternera

    Receta de Hamburguesa de ternera

    Una forma diferente de preparar la carne de una deliciosa hamburguesa de ternera, con pan de molde, huevo, ketchup y mostaza. Si pruebas, repites.

  • Estofado de ternera fácil

    Receta de Estofado de ternera fácil

    Un rico y fácil estofado de ternera, lleno de aromas y sabor y apto para que lo puede hacer cualquiera, sólo hay que mezclar y llevar al fuego.

  • Fricandó de ternera

    Receta de Fricandó de ternera

    Os dejo la forma de preparar el fricandó de ternera al modo tradicional, con su buena porción de tocino y una cocción lenta y mimosa.

  • Chuletas de ternera al horno

    Receta de Chuletas de ternera al horno

    Los amantes de la buena carne no os podréis resistir a probar estas chuletas de ternera al horno, toda una delicia y además muy sencillas de preparar.

  • Ternera guisada con verduras

    Receta de Ternera guisada con verduras

    Típica y socorrida receta de ternera guisada con verduras, fácil de hacer y cocinada con un poco de cerveza que le dará a la carne ese toque tan sabroso.

  • Redondo de ternera con salsa de queso

    Receta de Redondo de ternera con salsa de queso

    Un estupendo plato de carne de redondo de ternera con salseado de verduras y dos tipos de queso. Un plato fantástico, con una textura muy cremosa.

  • Ternera con jengibre

    Receta de Ternera con jengibre

    Este es un plato que da muy buen resultado y que resulta muy sencillo de preparar: Ternera con jengibre.

  • Bistec de ternera al oporto

    Receta de Bistec de ternera al oporto

    Si eres de los que enloquecen con un buen plato carne, no te pierdas esta receta de carne en salsa de oporto, cebolla y un toque de mantequilla.

  • Carrilleras de ternera en salsa

    Receta de Carrilleras de ternera en salsa

    Aquí lleváis unas carrilleras de ternera en salsa, elaboradas con paciencia y mimo para que queden tan tiernas que se deshacen en la boca.

  • Ossobuco de ternera guisado

    Receta de Ossobuco de ternera guisado

    A disfrutar unos estupendos ossobucos de ternera. Los preparo con una salsita de setas y una guarnición de castañas asadas. Un plato rico y bonito.

  • Filete de ternera a la plancha

    Receta de Filete de ternera a la plancha

    Algunos consejos para preparar un filete de ternera a la plancha tierno y jugoso. Un plato sencillo, apto para aquellos que se inician en los fogones.

  • Ternera al horno flambeada

    Receta de Ternera al horno flambeada

    Carne de ternera adobada con especias o inyectada con un jugo de hierbas y vino. Todo ello cocinado al horno mucho mimo para conseguir una carne muy jugosa.

  • Guiso de ternera y garbanzos

    Receta de Guiso de ternera y garbanzos

    Clásico guiso de ternera y garbanzos con un truco para cocinarlo mucho más rápido, aunque igual de sabroso.

  • Ternera con sala de almendras

    Receta de Ternera con sala de almendras

    La ternera con salsa de almendras es un plato muy nutritivo debido a que sus dos ingredientes principales son muy sanos y necesarios para nosotros.