Recetas con Quesos
Si te apasiona el queso, aquí encontrarás infinidad de recetas con queso y algunas recetas con tofu en las que, además, el queso es el principal protagonista: entrantes, aperitivos y tapas de queso, dips con queso, salsas, gratinados, cenas fáciles y deliciosas, etc. Definitivamente, en esta sección nos hemos propuesto "dártelas con queso", pero sabemos que has venido precisamente a eso.
Si existen cientos de tipos de quesos diferentes (mascarpone, feta, parmesano, mozzarella, emmental, provolone, gouda, manchego, cottage, azul o de cabrales, blanco o fresco, queso crema tipo Philadelphia, etc.), piensa que recetas con queso hay muchos miles, y algunas de las más interesantes para crear tus entremeses y meriendas están precisamente aquí.
Desde el impresionante queso frito con mermelada, pasando por los tentadores buñuelos de queso o el delicioso choriqueso mexicano, hasta las irresistibles cookies de queso, no hace falta tener complejo de ratón para relamerse los labios en esta sección de recetas con queso.
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Pan relleno de queso
Varios tipos de queso, un poco de bacon, algo de cebolla y puerro, son los ingredientes que necesitamos para rellenar un pan y disfrutar como niños.
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Sandwich de pepino con queso
Sin cocinado, con sólo 7 minutos de preparación y con el pepino y el queso crema como protagonistas, haremos este fácil y refrescante sandwich. Menos es más.
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Bolitas de mozzarella
Estas doradas y crujientes bolas rellenas de un cremoso puré de patatas con queso fundido en su interior, serán la tapa perfecta en tus fiestas y reuniones.
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Pasapalos venezolanos
Para fiestas infantiles, para reuniones informales o para darte un capricho en cualquier momento, estos bastones de queso frito ¡te volverán loco!
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Paté de queso
Rápido, fácil, original y con un sabor exquisito, este paté de queso no puede faltar en tus fiestas par enriquecer tus botanas, entrantes, bocadillos, etc.
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Deditos de queso fritos
Ricos bocaditos de queso envueltos en masa quebrada y fritos, el bocadillo ideal para tus fiestas o celebraciones con amigos, familia. ¡A todos gustan!
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Patacón con queso
Pasabocas que gusten tanto a todo el mundo como el patacón con queso no he conocido, y lo mejor es que se pueden aderezar con muchos ingredientes.
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Panaccota de queso crema con tasajo y pimentón de La Vera
Una interesante tapa que condensa algunas grandes delicias gastronómicas de Extremadura como el queso torta verato, el tasajo o el pimentón de La Vera.
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Canapés calientes de hojaldre, queso y cebolla caramelizada
Perfecta combinación de texturas y sabores en este delicioso bocado formado por una crujiente base de hojaldre y cebolla caramelizada y queso gorgonzola.
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Nachos estilo Foster
Si te gustan los nachos, esta es tu receta. Queda deliciosa gracias al chili con carne, el queso, los jalapeño, el guacamole y la crema agria.
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Calzone de queso
Espinacas frescas, ajos, leche y un par de tipos de quesos, serán los ingredientes del relleno de este rico calzone. Ideal para una comida o cena informal.
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Dip de queso, nueces, mostaza y salsa inglesa
Con queso crema, mostaza, salsa inglesa y nueces, podemos preparar unas bonitas, fáciles y ricas botanas para abrir boca en cualquier celebración.
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Almogrote
Disfruta de este paté de queso y pimentón muy típico de la gastronomía canaria con sus matices picantones. Es fácil de hacer ¡y fantástico para untar!
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Empanadillas de queso raclette
Deliciosas empanadillas rellenas de queso y acompañadas de una rica salsa de nata y cebollino, que aunque son típicas alemanas, todos deberíamos comer.
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Vacherin al horno
Con sólo tres ingredientes haremos este vacherin al horno. Una receta francesa con un sabor único y perfecta para tomar con crudités a modo de aperitivo.
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Muffins de queso
Deliciosos muffins salados de queso, aceitunas, jamón, tomate... ideales para brunchs o merendolas informales. Una delicia con muy buena pinta.
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Tacos de queso
Daremos un toque más mediterráneo a los tacos de queso, puesto que vamos a emplear queso de cabra, romero y aceite de oliva. Van a quedar deliciosos.
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Camembert frito con mermelada
Con esta sencilla receta de camembert frito con mermelada, podrás elaborar un entrante irresistible, con el que dejarás boquiabiertos a todos tus invitados.
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Croquetas de cabrales y manzana
Con el irresistible sabor que proporciona la unión del queso y la fruta, la receta de croquetas de cabrales y manzana promete conquistar nuestros paladares.
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Deep Fried Brie
¿Te imaginas un entrante a base de trocitos de queso fritos y acompañados por una deliciosa salsa de frutos rojos? ¡Pues existe, y se llama Deep Fried Brie!
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Burrata
Un entrante muy decorativo y vistoso que, además, está muy bueno fresquito. Deliciosa burrata con pan rústico, anacardos, pesto y piñones. Una delicia.
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Galletas de queso saladas
No hay nada mejor para picar y matar el gusanillo entre horas, que unas deliciosas galletas de queso saladas. ¿Quién se anima a probar la receta en su casa?
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Tarta salada de queso crema y parmesano
Con una granulada base y un rico relleno de queso, huevo y nata, esta tarta salada de queso hará las delicias de tus invitados, tanto fría como caliente.
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Tostas de queso frito con mermelada
Con esta sencillísima receta de tostas de queso frito con mermelada, podrás preparar unos irresistibles aperitivos, que causarán sensación entre tus amigos.
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Crema de queso
Cremosa y suave al paladar, esta crema de queso con un toque a pimienta negra y nuez moscada ¡te encantará!. Además, es muy fácil de hacer.
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Cream cheese
Con yogur y sal haremos esta sencilla y cremosa cream cheese o crema de queso casera. Un tipo queso philaphia casero perfecto para untar sobre tus tostadas.
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Croquetas con queso cabrales
Las croquetas admiten muchas variedades para poner de relleno, pero si tuviera que quedarme con una, sería con esta receta de croquetas con queso cabrales.
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Queso frito con mermelada de tomate
Crujiente por fuera. Suave por dentro. Está delicioso. Yo nunca miento. ¿Qué es? ¡Un sencillo y original aperitivo de queso frito con mermelada de tomate!