Receta de Croquetas de cabrales y manzana

Con el irresistible sabor que proporciona la unión del queso y la fruta, la receta de croquetas de cabrales y manzana promete conquistar nuestros paladares.

Receta de croquetas de cabrales y manzana

Ingredientes para la receta de croquetas de cabrales y manzana

  • 80 gr. de harina
  • 500 ml. de leche entera
  • 150 gr. de queso cabrales
  • 200 gr. de mantequilla
  • 1 manzana dulce
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cebolla
  • Pan rallado
  • 2 huevos
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de croquetas de cabrales y manzana?

1

Para preparar unas exquisitas croquetas de cabrales y manzana, comenzamos pelando la manzana, cortándola en pequeños daditos, y rehogándola en una sartén, con la mitad de la mantequilla y 1 cucharada de azúcar, hasta que los taquitos de fruta queden dorados.

2

Mientras ponemos a calentar la leche, pelamos la cebolla, la picamos finita, y la rehogamos en un cazo con la mantequilla restante. Cuando esté transparente, agregamos la harina, y removemos durante 5 minutos. Seguidamente, incorporamos, poco a poco, la leche ya caliente. Continuamos cociendo la masa de las croquetas de cabrales y manzana unos minutos más.

3

Apartamos la masa del fuego, y añadimos los daditos de manzana y el queso cabrales desmenuzado. Salpimentamos, y dejamos que se enfríe en una bandeja.

4

Para terminar, formamos bolitas con la masa, las enharinamos, las pasamos por huevo batido y pan rallado, y las freímos en aceite caliente. Cuando estén doradas, las dejamos unos instantes sobre papel de cocina para eliminar el exceso de grasa, y podremos degustar nuestras riquísimas croquetas de cabrales y manzana.

Foto orientativa: lacestabar

Receta de croquetas de cabrales y manzana enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Croquetas de cabrales y manzana

  • Croquetas de pollo y manzana

    30 minutos Para 5 Moderada
    Receta de Croquetas de pollo y manzana

    En el paraíso de las croquetas caseras, las croquetas de pollo y manzana ocupan un lugar privilegiado por su original combinación de sabores y texturas.

  • Croquetas con queso cabrales

    30 minutos Para 6 Fácil
    Receta de Croquetas con queso cabrales

    Las croquetas admiten muchas variedades para poner de relleno, pero si tuviera que quedarme con una, sería con esta receta de croquetas con queso cabrales.

  • Croquetas de zanahoria y cebolla

    35 minutos Para 8 Fácil
    Receta de Croquetas de zanahoria y cebolla

    Croquetas de zanahoria, cebolla y un toque de queso parmesano y nuez moscada. Una alternativa deliciosa a las croquetas tradicionales, y con todo su sabor.

  • Croquetas de cocido caseras

    50 minutos Para 8 Moderada
    Receta de Croquetas de cocido caseras

    Con carne del cocido y con mucho mimo y paciencia, haremos estas ricas croquetas al estilo de nuestras madres y abuelas. Para congelar o comer al momento.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR