Recetas de Verduras y Frutas

Las recetas con verduras y frutas en las que sean protagonistas cualquiera de los muchos tipos de verduras de temporada que puedes comprar en tu mercado local, son verdaderas aliadas de la alimentación saludable, y por eso, las debes incluir de forma regular en tu dieta diaria. ¿Necesitas ideas? ¿Sabes que estás ante una de las mayores colecciones de recetas de verduras en español de todo Internet?

Pensar en verde, o mejor dicho, pensar en verduras y hortalizas, no significa pensar irremediablemente en recetas vegetarianas o en recetas de ensaladas. ¡Por favor, un poco de imaginación, que las verduras son algo muy serio! :) Aquí vas a encontrar de todo, desde las muy aclamadas recetas con berenjenas, pasando por ensaladas verdes, menestras, verduras salteadas, pasteles de verduras, recetas con verduras para niños, ensaladas de frutas, recetas con judías verdes que te ayudarán a ir más allá de las clásicas judías verdes con tomate, etc. Todas ellas recetas saludables para todas las épocas y ocasiones.

Si a tus hijos les genera un poco de rechazo el verde, no relaciones necesariamente las verduras con el verde. En otoño nos demandarás recetas con calabaza más allá de las muchas versiones de la crema de calabaza que conocemos, recetas con boniato y te las daremos, porque tenemos unas cuantas, y el boniato es del color de las patatas. Cualquiera de las recetas con berenjenas te ayudarán también a buscar comidas ricas en fibra y vitaminas para tus hijos que no sean verdes; y lo mismo con las recetas con calabacín (quitando la piel, no hay ni rastro de verde), y qué decir de las recetas con remolacha, con ese color púrpura tan intenso y ese sabor tan delicioso...

Ya sabes: si eres de los que apuestan por vivir más y mejor, tienes que darle más verduras, frutas y hortalizas a tu cuerpo, y descubrir hasta qué punto pueden ser deliciosas las verduras cocinadas de cien maneras distintas, o simplemente acompañadas de una rica salsa. Teniendo en cuenta la cantidad de originales y deliciosas recetas de verduras bajas en calorías que te hemos preparado, no puedes quedarte mirando. ¡Coge cuchillo y tenedor!