Recetas de Verduras y Frutas

  • Croquetas con calabacín

    Con su relleno suave y su textura cremosa, las originales croquetas con calabacín prometen ganarse un hueco en nuesto recetario habitual. ¡Están riquísimas!

  • Milhojas de berenjena y queso

    Se prepara en un abrir y cerrar de ojos, lleva muy pocos ingredientes, y aun así, es realmente deliciosa. Así es la receta de milhojas de berenjena y queso.

  • Pizza de pimientos y cebolla

    Crujiente y deliciosa pizza de pimientos y cebolla, que admite toda clase de verduras. Ideal para hacer que nuestros pequeños empiecen a comer verduras.

  • Pimientos a la parrilla

    Disfruta de todo el sabor de los pimientos ahora, hechos a la parrilla, con ese toque ahumado que resaltará toda su personalidad y cuerpo.

  • Hamburguesa de coliflor

    Si tus hijos se resisten a comer verdura, prueba a dársela camuflada en esta apetitosa hamburguesa de coliflor. Con pan y ketchup, se la comerán encantados.

  • Pimientos del piquillo sobre hojaldre

    Esta sencilla receta de pimientos del piquillo sobre hojaldre nos resultará de lo más socorrida, a la hora de improvisar ricos entrantes o tapas calientes.

  • Palitos de calabacín

    Como entrante, como acompañamiento de carnes y pescados, o simplemente para picar entre horas... ¡Sea como sea, estos palitos de calabacín están riquísimos!

  • Puré de calabacín y puerro

    Con caldo, calabacín, puerro, cebolla, aceite, sal y pimienta haremos este delicioso y suave puré de calabacín y puerro. ¡Listo en apenas 20 minutos!

  • Tortitas de calabacín

    Gracias a esta sencillísima receta de tortitas de calabacín, podremos preparar un entrante rápido, ligero, saludable y delicioso. ¿Te animas a probarla?

  • Strudel de verduras y queso

    Con esta sencilla receta de strudel de verduras y queso, podremos preparar uno de los platos más característicos y exquisitos de la rica cocina alemana.

  • Coca individual de vegetales

    Unas cocas individuales con verduras, una receta muy fácil, rápida y sana. Ideal para la cena o como aperitivo.

  • Salteado de habas

    Con esta receta de salteado de habas, rápida y sencilla donde las haya, podrás preparar estupendos aperitivos, tapas y guarniciones. ¿Te animas a probarla?

  • Pastel de puerros, jamón y queso

    Ni se os ocurrirá poner un "pero" a este suave, cremoso y apetecible pastel de puerros, jamón y queso. En mi casa desaparece en un santiamén.

  • Chips de batata

    Con solo 3 ingredientes (batatas, aceite y sal) y 20 minutos de tu tiempo, podrás elaborar un exquisito y original aperitivo de chips de batata para picar.

  • Calabacines rellenos de marisco

    Deliciosos calabacines rellenos de mariscos, cubiertos por salsa bechamel y queso rallado y todo gratinado. Una combinación perfecta de marisco y verduras.

  • Muffins salados

    Esta original receta de muffins salados, gracias a la deliciosa combinación de tomate, berenjena y queso feta, se convertirá en una de tus favoritas.

  • Sopa rápida de tomate en microondas

    ¿No tienes tiempo? Esta receta de sopa de tomate se prepara en unos minutos en el microondas y te sacará de un apuro.

  • Muhammara

    Una especie de hummus de pimientos rojos asados con un toque picante. El muhammara es una comida originaria de Siria ideal para picoteo.

  • Berenjenas a la italiana

    La cocina romana tiene muchas sorpresas, y las berenjenas a la italiana son, sin duda, una de las que pueden sorprenderte. ¡A tus hijos les gustarán mucho!

  • Baguette de espárragos al gratén

    La baguette de espárragos al gratén es un aperitivo muy sano y rico que podremos usar cuando estemos a dieta o no queramos algo demasiado pesado para comer.

  • Rollos de espárragos y salmón

    Una sencillísima opción para disfrutar de un bocado frío en un momentito: Salmón ahumado, espárragos, mayonesa y alcaparras, envueltos por una tortillita.

  • Pisto de verano

    Sabroso pisto de verano con calabacín, cebolla, ajo, tomate y pimiento. Una receta perfecta para tomar como guarnición o como primer plato.

  • Musaka vegana

    Una forma sana de hacer la musaka de berenjena al estilo vegano: con un relleno 100% vegetariano y bechamel de leche vegetal. ¡A la rica la musaka vegana!

  • Tartaletas de manzana y cebolla

    Las tartaletas de manzana y cebolla son un aperitivo muy curioso por eso de llevar la manzana, que es más de postre, y la cebolla mezcladas en una receta.

  • Carpaccio de calabacín con vinagreta de miel y nueces

    Con esta sencillísima receta de carpaccio de calabacín con vinagreta de miel y nueces, podrás preparar un entrante ligero, delicado, original y delicioso.

  • Chips de boniato

    Deliciosos, buenísimos, irresistibles... Empieza a comer estos chips de boniato, ¡y no podrás parar de hacerlo! La mejor opción para servir algo de picar.

  • Empanadillas de castaña y calabaza

    Fáciles de preparar, exquisitas y muy originales. Las empanadillas de castaña y calabaza son un plato que no debes perderte. ¿Te animas a probar la receta?

  • Tomates al pesto

    Comer sano y sencillo es muy fácil con la receta de tomates al pesto ya que cuenta con una gran variedad de ingredientes y no necesita calor para hacerse.