Receta de Canapés con aguacate

Fácil, cremoso y crujiente. Así es este bocado de aguacate con un toque de pimienta. Perfecto como aperitivo o entrante en tus fiestas o comidas informales.

Receta de canapés con aguacate

Ingredientes para la receta de canapés con aguacate

  • Pan de molde sin bordes
  • Aguacate
  • Pimienta negra recién molida
  • Aceite de oliva virgen
  • Unas gotas de limón
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de canapés con aguacate?

1

Lo primero que haremos será pelar el aguacate. Para eso, lo abriremos a la mitad, retiraremos su hueso y extraeremos la carne. La cortamos en láminas, la ponemos en un cuenco y añadimos unas gotitas de limón para que no se oxide mientras preparamos las tostadas de los canapés.

2

Sobre una superficie lista aplastamos ligeramente con un rodillo las rebanadas de pan de molde y a continuación, las tostamos.

3

Entre tanto, con un tenedor, chafamos el aguacate y una vez tengamos las tostadas listas, lo extenderemos sobre ellas como si fuese mermelada.

4

Regamos cada canapé con aguacate con un hilito de aceite de oliva y salpimentamos al gusto. Listo.

Foto orientativa: Luca Nebuloni

Consejos del autor para hacer Canapés con aguacate:

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La cantidad de ingredientes a utilizar dependerá del número de canapés con aguacate que queramos preparar y del tamaño de éstos. Para dos rebanadas bastará con un aguacate.

Receta de canapés con aguacate enviada por recetascomidas


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