Recetas con Boniato

Batata, camote, boniato o papa dulce, son formas diferentes de llamar a este tubérculo. De corte blanco o amarillo, el boniato recuerda a la patata, y de hecho, las recetas con boniato son, en muchos casos, paralelas a las recetas con papa... La batata frita en forma de bastones o chips son un ejemplo, pues recuerdan a las patatas fritas y a las patatas chips. El boniato al horno es igualmente parecido a las patatas al horno.

Pero puede que lo recuerden en su forma y apariencia, pues lo cierto es que al ser la batata dulce (o ligeramente dulce) el sabor es distinto y por eso único. Además, gracias a dulzor del boniato, los dulces con boniato son mucho más frecuentes que los dulces con patata.

Uses el tipo de batata que uses, el dulce batata o dulce de camote puede ser uno de tus postres favoritos, el pan de batata puede convertirse en el pan que lleves todos los días a tu mesa y así aprovechar todas las propiedades de la batata o del boniato, o el puré de boniato puede pasar a ser todo un clásico en tu cocina.. Comidas con batata de todo tipo, es lo que encontrarás en este espacio de recetas con boniato.

  • Muffins de espinacas y boniato

    Receta de Muffins de espinacas y boniato

    Prueba esta original receta de muffins de espinacas y boniato, y déjate seducir por el incomparable sabor de las magdalenas saladas. ¡Una auténtica delicia!

  • Chips de boniato

    Receta de Chips de boniato

    Deliciosos, buenísimos, irresistibles... Empieza a comer estos chips de boniato, ¡y no podrás parar de hacerlo! La mejor opción para servir algo de picar.

  • Pastel de boniato y acelgas

    Receta de Pastel de boniato y acelgas

    Con el pastel de boniato y acelgas tendréis una comida diferente, llena de color y riquísima.

  • Sopa de boniatos y coliflor

    Receta de Sopa de boniatos y coliflor

    Una sopa de boniatos y coliflor, muy rica para temporadas otoño-invernales. Delicioso entrante para tener el estómago calentito.

  • Chips de boniato y plátano frito

    Receta de Chips de boniato y plátano frito

    Las chips de boniato y plátano frito pueden valer tanto de entrante, como de guarnición o acompañamiento de platos de carne o pescado.

  • Pollo con boniato

    Receta de Pollo con boniato

    Delicioso y jugoso plato de pollo con boniato, cocido en cazuela de barro, que previamente vamos a macerar en vino, hierbas provenzales y orégano.

  • Ragout de ternera con boniatos

    Receta de Ragout de ternera con boniatos

    Un guiso de cazuela de los de antes, con sustancia, con sabor intenso... El ragout de ternera con boniatos es un delicioso puchero de invierno.

  • Bondiola de cerdo con manzanas y boniatos

    Receta de Bondiola de cerdo con manzanas y boniatos

    Un rico plato de carne de cerdo guisada con manzanas y boniatos, de sabor suave, dulce y delicado. Fantástico plato para ocasiones especiales.

  • Dulce de camote

    Receta de Dulce de camote

    El dulce de camote es una receta muy sencilla y rápida de preparar. Además, este tubérculo es rico en fibra y tiene un alto contenido en antioxidantes

  • Batata frita

    Receta de Batata frita

    Un clásico de los acompañamientos de la gastronomía del Caribe, la batata frita. Emplean batata verde, pero podemos hacerla con la europea.

  • Chips de batata

    Receta de Chips de batata

    Con solo 3 ingredientes (batatas, aceite y sal) y 20 minutos de tu tiempo, podrás elaborar un exquisito y original aperitivo de chips de batata para picar.

  • Batatas con frutas

    Receta de Batatas con frutas

    Puede ser un magnífico desayuno: Batatas con fruta, salpimentada al gusto y con un delicioso aroma a canela.

  • Puré de batata

    Receta de Puré de batata

    ¿Te preguntas cómo hacer una rica sopa o un rico puré de batata o boniato? Pues sigue esta receta con caldo, pimentón, cebolla y ajo, y verás que delicia.

  • Batatas asadas

    Receta de Batatas asadas

    Estas deliciosas y fáciles batatas asadas serán un acompañamiento diferente y perfecto, para nuestros platos de carne o pescado.

  • Batata con chimichurri

    Receta de Batata con chimichurri

    Deliciosa batata o camote amarillo asado al horno y servido con una rica salsa de chimichurri. Un plato sencillo y sano del que disfrutar en familia.

  • Pan de batata

    Receta de Pan de batata

    Descubre este original y sencillo bizcocho, pastel o pan de boniato, batata o camote. Un pastel delicioso, fácil y con un sutil sabor a batata delicioso.

  • Batata con queso

    Receta de Batata con queso

    Riquísima batata con queso de cabra. Una verdura que coceremos primero, para pasarla al horno después junto con el queso. Irresistible.

  • Ensalada de batata

    Receta de Ensalada de batata

    Deliciosa ensalada de batata al horno con cebolla, que serviremos acompañada de lechuga y una suave, cremosa y espectacular salsa de yogur natural.

  • Batatas al pimentón

    Receta de Batatas al pimentón

    Estas deliciosas batatas al horno con un espectacular sabor a pimentón, resultarán perfectas tanto para picotear, como para acompañar a nuestros platos.

  • Costillas en salsa de tamarindo y puré de batata

    Receta de Costillas en salsa de tamarindo y puré de batata

    Exquisita receta para una reunión de familia o de trabajo... con la sencillez de un puré de batata y la delicadeza del cordero.