Receta de Batatas asadas

¿Cómo hacer la receta de batatas asadas?

Una de las cosas más importantes a la hora de hacer las batatas asadas, será limpiar bien los tubérculos. Para ello, los lavamos bien bajo el chorro del agua, y los frotamos con un cepillo, para quitar todos los restos de tierra. A continuación, secamos las batatas y las cortamos en gajos.

Hecho esto, el siguiente paso que daremos para hacer las batatas asadas, será untar una fuente grande con aceite. Acomodamos encima los gajos, echamos un hilito de aceite, sal y pimienta, e introducimos la fuente en el horno precalentado a 180ºC, durante unos 30 minutos, o hasta que la batata esté tierna (el tiempo dependerá del grosor y del tipo de horno).

Transcurrido el tiempo de horneado, sacamos las batatas asadas, y ya las tendremos listas para llevar a la mesa y servir.

Foto orientativa: Stacy Spensley