Con sólo tres ingredientes haremos este vacherin al horno. Una receta francesa con un sabor único y perfecta para tomar con crudités a modo de aperitivo.
Media hora antes de preparar el vacherin al horno, lo retiraremos de la nevera para que se nos quede a temperatura ambiente.
Ahora, envolveremos la caja del queso vacherin que haremos al horno en papel de plata y le haremos unos pequeños cortes donde dispondremos los ajos laminados.
Pinchamos con un tendero cuidadosamente el papel de plata y regamos el envoltorio con el vino blanco.
Llevamos nuestro vacherin al horno previamente calentado a 220ºC unos veinticinco minutos y pasado el tiempo, retiramos del horno y con la ayuda de un cuchillo le quitaremos, haciendo un agujero, la parte de arriba del papel de aluminio.ç
Servimos nuestro vacherin al horno como si fuera una fondue y vamos mojando los picatostes y las hortalizas cortadas en el vacherin. Listo.
Foto orientativa: Joselu Blanco
Descubre cómo preparar un delicado mini vacherin glacé o con helado y acompañado de una deliciosa salsa de frutos rojos con cardomomo. Un postre
Tradicional, sabroso y jugoso pavo al horno con su adobo de limón, cebolla, puerro, ajo, vino, coñac y especias, y su salsa especial con manzana.
Con esta receta puedes cocinar besugo, pargo, mazote, bocinegro o rubiel al horno con limón, regado con un sofrito de ajo y jugo de limón... fácil y rica.
Solomillo de cerdo, patatas, aceite, vino, perejil y ajo, perfectamente mezclado y horneado. Una mezcla ideal para una receta de carne fácil y rica.
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