Receta de Masa multiusos

En una fuente ponga la leche y el agua templadas junto con la levadura disuelta. Deje un par de minutos y agregue el aceite, la sal y el azúcar. Remueva todo y vaya echando la harina poco a poco hasta conseguir una masa que se suelte de las manos. Haga bolitas o deje reposar la masa entera por más o menos una hora.

Según lo que queráis hacer (panecillos, pizzas, empanada, etcétera) podéis dar una forma diferentes a la masa. Por ejemplo para panecillos hacer bolitas redondas, para empanadas separarla en dos bolas más grandes, etc.

** Foto orientativa obtenida del blog: "deconceptos".

Esta masa sirve para todo. Ya iré poniendo recetas con ella y veréis lo práctica que es. Lo único que hay que cambiar es la cantidad de levadura que si es para pan por ejemplo lleva un poquito más, para pizza un poco menos... También se puede congelar, guardar en la nevera, etc. Por eso la llamo "multiusos".