Receta de Alitas de pollo con sésamo

Deliciosas alitas de pollo con sésamo con un toque crujiente y un sabor a lima y guindilla perfecto.

Receta de alitas de pollo con sésamo

Ingredientes para la receta de alitas de pollo con sésamo

  • 400 gr. de alitas de pollo
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 lima
  • 2 guindillas
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de sésamo
  • Caldo de verduras
  • 2 huevos
  • Harina
  • Pan rallado
  • Sal
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de alitas de pollo con sésamo?

1

Lo primero que debemos hacer para preparar estas alitas de pollo con sésamo es poner las propias alitas en un bol. A continuación, añadimos por encima las guindillas picadas, el sésamo y el diente de ajo machacado.

2

Exprimimos la lima por encima de las alitas y añadimos caldo de verduras hasta cubrir.

3

Dejamos reposar las alitas de pollo con sésamo durante, al menos, cuatro horas.

4

Pasado ese tiempo, añadimos una pizca de sal a las alitas y las escurrimos. Batimos los huevos.

5

Pasamos las alitas por harina, luego por los huevos batidos y luego por el pan rallado.

6

Freímos las alitas de pollo con sésamo en abundante aceite hirviendo hasta que estén doradas.

Foto orientativa: Stu

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