Deliciosas alitas de pollo con sésamo con un toque crujiente y un sabor a lima y guindilla perfecto.
Receta de Alitas de pollo con sésamo

- 20 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Carnes
Ingredientes para la receta de alitas de pollo con sésamo
- 400 gr. de alitas de pollo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 lima
- 2 guindillas
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de sésamo
- Caldo de verduras
- 2 huevos
- Harina
- Pan rallado
- Sal
- Aceite de oliva
¿Cómo hacer la receta de alitas de pollo con sésamo?
Lo primero que debemos hacer para preparar estas alitas de pollo con sésamo es poner las propias alitas en un bol. A continuación, añadimos por encima las guindillas picadas, el sésamo y el diente de ajo machacado.
Exprimimos la lima por encima de las alitas y añadimos caldo de verduras hasta cubrir.
Dejamos reposar las alitas de pollo con sésamo durante, al menos, cuatro horas.
Pasado ese tiempo, añadimos una pizca de sal a las alitas y las escurrimos. Batimos los huevos.
Pasamos las alitas por harina, luego por los huevos batidos y luego por el pan rallado.
Freímos las alitas de pollo con sésamo en abundante aceite hirviendo hasta que estén doradas.
Foto orientativa: Stu
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