Receta de Alitas de pollo con tomate

¿Cómo hacer la receta de alitas de pollo con tomate?

Para hacer las alitas de pollo con tomate, lo primero que hacemos es cortar las alas en 3 partes (desechamos el extremo). Después, salpimentamos la carne y la freímos en abundante aceite caliente, hasta que estén doraditas. Cuando estén listas, las acomodamos en una fuente y reservamos.

Por otro lado, vamos a preparar la salsa de estas alitas de pollo con tomate. Para ello, cortamos la cebolla en concassé, y la pochamos en una sartén con un chorrito de aceite caliente. En el momento en que la cebolla comience a ponerse transparente, vertemos el tomate y echamos sal. Sofreímos, durante 10 minutos, e incluimos el pimentón y las alas. Continuamos al fuego, hasta que la salsa reduzca, removiendo de vez en cuando.

Después, el plato de alitas de pollo con tomate estará listo.

Foto orientativa: Krista