Receta de Alitas de pollo empanadas

¿Cómo hacer la receta de alitas de pollo empanadas?

Comenzamos nuestras alitas de pollo empanadas poniendo todas las alitas en un bol hondo, en el que se puedan esparcir para poder aliñarlas de forma más fácil.

Agregamos sobre la carne con la que vamos a hacer las alitas de pollo empanadas el diente de ajo machacado, una cucharadita de comino en polvo, dos cucharaditas de salsa de soja, una pizca de sal y un poco de pimienta negra molida.

Removemos todo para que las alitas cojan todo el sabor y agregamos entonces el zumo del limón. Dejamos que todas la alas se marine durante un par de horas.

Escurrimos la carne de pollo y la pasamos por harina. Batimos el huevo y metemos las alitas dentro para luego pasarlas por pan rallado, de esta forma sólo nos quedará freír estas ricas alitas de pollo empanadas.

Freímos en aceite de oliva bien caliente y luego colocamos las alitas de pollo empanadas en un plato con papel absorbente antes de servir.

Foto orientativa: Rick

Consejos del autor para hacer Alitas de pollo empanadas:

Es importante que el aceite esté muy caliente a la hora de meter estas alitas a freír, ya que eso hará que queden crujientes y perfectas, y chupen menos aceite.