Estos aperitivos de queso azul y pasas pueden ser el inicio de una bonita noche de fiesta para compartir con amigos y familiares.
Receta de Aperitivo de queso azul y pasas

- 0 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 15 personas
- Recetas con Quesos
Ingredientes para la receta de aperitivo de queso azul y pasas
- 300 gr. de queso azul
- 300 gr. de pasas sin semilla
- Aceite de oliva
- Minitostas
¿Cómo hacer la receta de aperitivo de queso azul y pasas?
Los aperitivos de queso azul y pasas nos ofrecen un delicioso contraste de sabores, fantástico para acompañar con vinos espumosos y cava. Serán un entrante ideal para las fechas navideñas, por ejemplo.
Lo más interesante para el anfitrión o anfitriona es que apenas tiene trabajo y se prepara enseguida.
Lo primero que hay que hacer es colocar las minitostas sobre una bonita bandeja, adecuada para la ocasión. A continuación, sobre cada trozo de pan crujiente, colocaremos 4 ó 5 pasas sin semilla.
Prestamos ahora atención al queso azul, que si preferís, podéis cambiar por un roquefort o un cabrales, sin problemas. Es cuestión de gustos. Lo importante es "desmigarlo".
Vamos poniendo migas del queso elegido sobre las tostas, cubriendo las pasitas. Finalmente, rociamos el aperitivo de queso azul y pasas con un fino hilito de aceite de oliva.
Foto orientativa: Dinner Series
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