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- Receta de arroz con judías y aguacate
Curiosa combinación de arroz con judías y aguacate que resulta de lo más deliciosa si lo hacemos para disfrutarlo en el mismo momento.
El primer paso a la hora de preparar este arroz con judías y aguacate es poner al fuego una olla con abundante agua y añadir dentro un poco de sal y aceite de oliva.
Cuando el agua empiece a hervir vamos a incorporar dentro el arroz y dejar que se cueza hasta que quede al dente. Debemos seguir las indicaciones del fabricante.
Mientras que el arroz se está cociendo, ponemos al fuego una sartén y añadimos dentro aceite de oliva, la cebolla y el pimiento picados, y un poco de sal.
Cuando estén estas verduras pochadas, agregamos el tomate troceado y lo salteamos, además de la guindilla muy picada.
Escurrimos el arroz y lo agregamos dentro. Incorporamos las judías cocidas y mezclamos todo muy bien. Añadimos sal y pimienta al gusto y repartimos en dos platos.
Pelamos el aguacate y lo agregamos troceado sobre los platos. Añadimos un poco de sal sobre el arroz con judías y aguacate y servimos.
Foto orientativa: Sweet
Podemos añadir un par de dientes de ajo al arroz con judías y aguacate para dar un poco más de sabor.
Sencillo y riquísimo plato de arroz con judías pintas que vamos a preparar en un momento. Una receta para esos días en los que contamos con poco tiempo.
Sencillísimo y completo plato de arroz con judías verdes, calabacín, pimiento, y cebolla, que complementaremos con un poquito de tomate frito.
Con esta receta de arroz con judías blancas picantes vamos a tener la guarnición perfecta para cualquier tipo de carne que cocinemos.
Sencilla y rica receta de arroz con judías al ajillo, y con un delicioso sabor a pimentón. Un plato rápido, perfecto para cuando tenemos poco tiempo.