Receta de Bacalao al ajillo

Una sencilla receta para los amantes del sabor fuerte pero jugoso que le da el ajo a todos los platos.

Receta de bacalao al ajillo

Ingredientes para la receta de bacalao al ajillo

  • 250 gramos de bacalao
  • 1 bolsa de patatas paja
  • 3 ajos
  • Huevo
  • Aceite

¿Cómo hacer la receta de bacalao al ajillo?

1

La noche anterior poner a desarlar en agua el bacalao.

2

Freir en aceite los tres ajos hasta que estén bien dorados, y echar entonces el bacalao hasta que esté empiece a dorarse por todos los lados.

3

Batir el huevo y echarselo a todo por encima y batir hasta que vaya quedando una especie de revuelto todo mezclado.

4

Echar las patatas fritas por encima y mezclar un par de minutos todo junto.

Receta de bacalao al ajillo enviada por recetascomidas


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