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VerdurasEspectaculares van a ser los resultados con esta receta de bacalao asado. Un plato que haremos sin complicaciones y en poco tiempo.
Receta de Bacalao asado
- 20 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Pescados
Espectaculares van a ser los resultados con esta receta de bacalao asado. Un plato que haremos sin complicaciones y en poco tiempo.
Para preparar el bacalao asado, lo que haremos el día antes será meter los lomos en agua para quitarles el exceso de sal.
El día de la preparación del bacalao asado, echamos el pescado en un escurridor, esperamos un rato hasta que se vaya toda el agua, y lo secamos después muy bien con papel absorbente. A continuación lo colocamos en una fuente, le espolvoreamos un poquito de ajo en polvo, untamos el pescado con mayonesa, y por encima le añadimos perejil picadito. Metemos la fuente en el horno precalentado a 180 ºC, y horneamos durante aproximadamente 20 minutos (hasta que coja un poquito de color).
Transcurrido el tiempo, sacamos la fuente con el bacalao asado del horno. Colocamos cada lomo en su correspondiente plato, y lo acompañamos con lo que más nos guste.
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