Rico rico para el desayuno o la merienda.
Receta de Bizcocho de chocolate y frutos exóticos
- 40 min. cocción + 20 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Bizcochos
Rico rico para el desayuno o la merienda.
Corta las frutas en daditos de aproximadamente medio centímetro, ponlas en un bol y mézclalas con una cucharada de harina.
Ralla el chocolate y reserva. Mezcla la harina con dos cucharadas de levadura y media de vainilla. Unta con mantequilla un molde de 24 cm y enciende el horno en una posición media.
Pon los huevos en un bol, agrega el azúcar y bátelos hasta que la mezcla comience a blanquear. Añade la mantequilla y continúa moviendo enérgicamente. Incorpora la mezcla de harina, el chocolate y las frutas.
Vierte la mezcla en el molde y deja que se cueza durante 40 minutos aproximadamente, hasta que el bizcocho haya subido por completo. Sácalo del horno, déjalo reposar antes de retirarlo del molde y sírvelo frío.
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