Receta de Caballa al horno

Fantástico plato de caballa al horno. Una receta que no nos complicará de la cabeza, y con la que obtendremos unos increíbles y deliciosos resultados.

Receta de caballa al horno

Ingredientes para la receta de caballa al horno

  • 800 gr. de lomos de caballa
  • 5 dientes de ajo
  • Perejil fresco
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de caballa al horno?

1

Lo primero que haremos a la hora de preparar la caballa al horno, será pelar los dientes de ajo. A continuación los machacamos en un mortero junto con un poquito de sal. Cuando estén bien machacados, añadimos una cantidad generosa de perejil picado en el mortero, y un hilito de aceite. Volvemos a machacar, hasta que todo quede bien triturado.

2

El siguiente paso de la receta de caballa al horno, será limpiar el pescado, quitándole el mayor número de espinas posibles. A continuación, lo colocamos en una fuente y lo salpimentamos. Hecho esto, untamos cada lomo con el majado, e introducimos la fuente en el horno precalentado a 180ºC, durante un máximo de 5 minutos.

3

Transcurrido el tiempo, la caballa al horno estará lista para disfrutar de ella.

Foto orientativa: Krista

Receta de caballa al horno enviada por recetascomidas


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