Receta de Cake pops de oreo

Para hacer los cake pops de oreo, trituramos las galletas oreo y las añadimos el queso crema poco a poco hasta tener una masa compacta.

Empezaremos a dar forma a nuestros cake pops de oreo haciendo unos montoncitos, con la ayuda de una cucharilla de postre y posteriormente haciendo bolitas más o menos del mismo tamaño. Las colocamos sobre un papel vegetal en una bandeja y las guardamos 24 horas en la nevera para que se endurezcan.

Pasado ese tiempo, derretiremos el chocolate en el microondas poco a poco, (en tandas de 30 segundos), sacamos, mezclamos y volvemos a meter hasta derretir totalmente.

Ahora, tomamos los palitos o brochetas, mojamos su extremo en el chocolate derretido y lo insertamos en las bolitas. Las colocamos de nuevo en la bandeja con el palito hacia arriba y dejamos que se fije el chocolate en la nevera.

El siguiente paso es cubrir la bola de nuestro cake pops de oreo con el chocolate (blanco o tintado del color que queramos). Para eso, introducimos la bolita en el cuenco donde tenemos el chocolate derretido, giramos para que se adhiera bien y con mucho cuidado, dejamos que caiga el exceso de chocolate.

Si queremos decorar nuestros cake pops de oreo, les añadimos los sprinkeles en este momento, sino, ya los tenemos listos, sólo hay que colocarlos con cuidado en un recipiente apto para cake pops y esperar a que el chocolate se solidifique.

Foto orientativa: tarale