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- Receta de ceviche acapulqueño
Descubre lo fácil de preparar que es este refrescante ceviche de pecado al estilo Acapulco con cebolla, chiles, cilantro, aceitunas y zumo de tomate.
Primero, para hacer este ceviche acapulqueño debe de poner el pescado en un recipiente no reactivo (no metal).
Posteriormente, añada el jugo de limón para cubrir el pescado con el que elaboraremos nuestro ceviche acapulqueño. Tape el bowl con plástico y meta en la nevera por lo menos 3 horas hasta que este opaco.
Mientras, en un bowl mediano ponga el jugo de tomate, el aceite y el orégano. Sazone con sal, tape y refrigere.
Ahora, antes de servir, escurra el pescado y añada la cebolla, el tomate, los chiles, las aceitunas, el cilantro y el jugo de tomate que teníamos reservado y sazone.
Por último, añada el aguacate a la mezcla y remueva bien. Ya tenemos el ceviche acapulqueño listo para servir.
Foto y fuente: Cadena3
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