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- Receta de ceviche de rica carne de soya
Una deliciosa convinación de carne de soja con atún, cilantro, tomate, cebolla y limones.
Se pone agua a hervir con un poco de sal. Una vez que esté hirviendo, agregar la carne de soja y apagar. Dejarla hidratar durante unos 15 minutos, lavarla y escurrirla muy bien.
Se echa en una sartén junto con el zumo de los limones y el atún, se le pica cebolla, tomate, cilantro y pimiento verde (opcional). Se deja reposar en el refrigerador al menos 15 minutos, y se sirve en tostadas acompañado de la salsa que más te guste o sola ... es una receta bastante sencilla y muy rica.
Este ceviche amarillo es un renovado plato tradicional de las costas mexicanas rico en cualquier época del año y una excelente opción para la cuaresma.
La peculiaridad del ceviche de pescado ecuatoriano es la utilización de un poco de marisco junto al resto de ingredientes.
El ceviche de pescado con mayonesa le da un giro a la receta original del ceviche para otorgar un sabor completamente nuevo y especial.
Un delicioso y fresquísimo ceviche de merluza con cebolleta, cilantro, lima y chile. Una fantástica combinación de ingredientes.