Receta de Chivito

Os dejo la receta de este apetitoso, tremendo y jugoso chivito. Un delicioso y socorrido bocadillo a base de lomo, bacon, queso, huevo, tomate y lechuga.

Ingredientes para la receta de Chivito

  • 1/2 barra de pan
  • 3 filetes de lomo
  • 2 lonchas de bacon
  • 6 hojas de lechuga
  • 1 tomate
  • 4 lonchas de queso
  • 1 huevo
  • Mayonesa
  • Aceite

¿Cómo hacer la receta de chivito?

1

Empezamos la preparación del chivito cortando el pan por la mitad. A continuación cogemos una hoja de lechuga y la cortamos en pequeños trozos, lo mismo con el tomate que cortamos en rodajas.

2

En una sartén con una gota de aceite hacemos el lomo a la plancha. Cuando esté cocinado por ambas partes, lo apartamos y en la misma sartén cocinamos el bacon. Ahora echaremos más aceite y freímos el huevo.

3

Es el momento de empezar a montar el chivito. En la rebanada superior, por la parte de la miga, untaremos un poco de mayonesa.

4

Colocamos la rebanada inferior en un plato y vamos montando sobre ella el resto de ingredientes: los filetes de lomo, el bacon y las lonchas de queso, para que se funda sobre ellas. Ahora el tomate, el huevo frito y por último los trozos de lechuga.

5

Ya sólo queda acompañar este chivito con unas buenas patatas fritas, por ejemplo. Que aproveche.

Foto orientativa: Jorge Gobbi

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