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VerdurasLa tradicional sopa de tomate convertida en crema... como nos ahorramos el pan, es muy baja en calorías.
Receta de Crema de sopa de tomate
- 15 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Verduras y Frutas
La tradicional sopa de tomate convertida en crema... como nos ahorramos el pan, es muy baja en calorías.
En una cazuela, poner un fondo de aceite y cuando esté caliente, pochar la cebolla y el pimiento cortados.
Cuando empiecen a blanquear, añadir el tomate cortado en gajos, junto con el laurel y el orégano, el pimentón y la sal. Cuando esté sofrito el conjunto, añadir agua hasta cubrir, dejar cocer 15 minutos a fuego medio, triturar, pasar por un chino y servir humeante.
La sopa de cebolla a la crema, es un entrante o primer plato delicioso y bajo en calorías, perfecta para comer si quieres hacer una dieta light.
Deliciosas sopas con tomate, cebollas, pimientos y un toque de orégano, acompañadas de la pasta para sopa que más te guste a ti o a tus hijos.
Con esta sopa de tomates con guisantes, tendremos en la mesa un plato con una textura muy conseguida y un sabor tan sencillo que encandila a cualquiera.
El punto de sabor que aportan las alcaparras a esta sopa de tomate, le da un estilo completamente distinto a cualquier otra.
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