Tu cubata o cubalibre se hace como se describe en esta receta: con el ron blanco justo, el hielo justo, y una coca cola entera. ¡Qué refrescante!
Para hacer nuestro cubalibre, no hace falta usar una coctelera. En el fondo de un vaso frío, ponemos los cubitos de hielo. Tenemos que echar primero el ron (importante echar ron blanco si queremos que sea un cubalibre auténtico), y luego verter hasta colmar el vaso o la copa la coca cola.
La rodaja de limón o de lima, la podemos pinchar en el borde del vaso, o bien la podemos sumergir directamente en el cubalibre para darle un toque de sabor.
Lo más normal es ir añadiendo poco a poco la Coca Cola restante, a medida que vayamos dando los primeros tragos de nuestro cubalibre.
Al llevar una proporción de alcohol bastante grande, se recomienda acompañar el cubalibre con algún tipo de comida sólida.
Foto orientativa: Martin Belam
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