Receta de Cumanda soo ariel

Carne cocida acompañada de poroto hervido, verduras y aderezada con cilantro, orégano y los condimentos que más te gusten.

Ingredientes para la receta de Cumanda soo ariel

  • 1 kg de carne de la zona de la paleta
  • 300 gramos de poroto hervido
  • 1 cebolla grande picada
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 tomate picado
  • 100 gramos de repollo picado
  • 1 litro de caldo
  • 1 macito de cilandro
  • 1 cucharada de orégano picado
  • Sal y condimentos a gusto

¿Cómo hacer la receta de cumanda soo ariel?

1

Cocer la carne en el caldo durante 45 minutos.

2

Aparte, rehogar las verduras con 2 ó 3 cucharadas de aceite. Una vez rehogadas, añadir las verduras a la cocción de la carne, incluyendo el poroto y dejar que cueza 2-3 minutos y servir.

3

Puedes acompañarlo con yuca hervida.

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