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- Receta de ensalada de lechuga y huevo
Completísima, refrescante y deliciosa ensalada de lechuga y huevo cocido, que acompañaremos además con lomo embuchado, queso y atún.
Preparar esta ensalada de lechuga y huevo no tiene mayor misterio. De entrada lavaremos bien las hojas de lechuga, las secaremos y las partiremos finamente. Troceamos también los huevos y el lomo, y cortaremos en taquitos un trocito de queso.
Una vez hecho esto, cogeremos la ensaladera en la que vamos a servir esta ensalada de lechuga y huevo, e iremos introduciendo todos los ingredientes, es decir, la lechuga, el huevo cocido, el lomo embuchado, el queso, y la lata de atún bien escurrido.
El siguiente paso que daremos, será aderezar la ensalada. Para ello, verteremos un chorro generoso de aceite de oliva virgen, y otro chorrito de vinagre (la cantidad de vinagre irá con gustos, dependiendo de si la queremos más o menos fuerte).
Hecho esto, ya podremos disfrutar de la ensalada de lechuga y huevo.
Colorida y espectacular ensalada de aguacate con huevo duro, granada, cebolleta, naranja y zumo de limón y todo aliñado con una sabrosa y dulce salsa.
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