Esta ensalada de pollo con naranja es una combinación excelente para los rigores del verano. Resfrescante e hidratante es el plato perfecto contra el calor.
Para la ensalada de pollo con naranja, tomamos las pechugas y las cortamos en cubos. Reservamos.
Pelamos y cortamos las naranjas en dados del mismo tamaño que los cubos de pollo. Reservamos.
Lavamos y escurrimos bien las hojas verdes, cortamos y ponemos en una ensaladera.
Tostamos las pipas y las almendras en una sartén y las trituramos después. Reservamos.
Ha llegado el momento de hacer la vinagreta de la ensalada de pollo con naranja y, para ello, mezclamos los ingredientes en un recipiente, salpimentamos y batimos enérgicamente durante un par de minutos.
Para montar la ensalada de pollo con naranja, agregamos el pollo a la verdura, los dados de naranja y aderezamos con la vinagreta. Removemos bien y finalmente espolvoreamos el majado de pipas y almendras.
Foto orientativa: Flickr/by onnoth
La ensalada de pollo con naranja admite más ingredientes, sobre todo frutos secos, como las nueces, y también dados de queso fresco.
La combinación de los cítricos y el marisco, hacen de esta ensalada un bocado delicioso lleno de matices y contrastes, una delicia para todos los sentidos.
Esta sencilla y sabrosa ensalada de salmónb y naranja, está llena de contrastes de sabores, colores y textruras. Deliciosa, original y exótica.
Refrescante y deliciosa ensalada de escarola con naranja, un plato que no nos llevará más de unos minutos, y que resultará perfecto para el verano.
¿Te apetece un entrante jugoso y diferente? Aquí tienes una ensalada de remolacha y naranja con una vinagreta muy interesante. Sencillamente extraordinaria.
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