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- Receta de ensalada de yogur con pepino
Si te gusta el pepino no puedes perderte esta receta de la cocina egipcia. Una ensalada en la que el pepino es junto con el yogur, el ingrediente principal.
La receta es bien simple, pelamos los pepinos y los cortamos a taquitos, sazonamos y los dejamos quince minutos en un colador.
Mientras, machacamos el ajo, se lo añadimos al yogur junto con la pimienta negra, batimos enérgicamente con un tenedor y lo mezclamos con el pepino. Finalizamos decorando con una ramita de perejil y listo.
Servimos bien frío.
** Foto orientativa norwichnuts
Refrescante ensalada de pepino aderezada con un cremoso aliño formado por yogur, ajo, hinojo y un toque de pimienta negra.
Nutritiva ensalada con lechuga, pepino, cebolla sofrita y un aderezo original con mayonesa, y un toque de pimienta.
Deliciosa, exótica, refrescante, saludable, ligera... Esta ensalada de gambas con pepino lo tiene todo para convertirse en una de tus ensaladas favoritas.
Ya sea para acompañar algún otro plato o como entrante, la ensalada de atún y pepino es siempre una apuesta segura.