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- Receta de ensalada de zanahorias y granada
La fruta de la ensalada de zanahorias y granada hace tan especial esta guarnición que va bien, sobre todo, con las carnes blancas.
Lo primero que vamos a hacer para preparar la ensalada de zanahorias y granada es poner al fuego una olla con agua y sal.
Cuando el agua esté hirviendo, añadimos dentro las zanahorias, sin pelar, y dejamos que se cuezan hasta que estén blandas.
Una vez las zanahorias estén blandas, las pelamos y las cortamos en rodajas para colocarlas en una ensaladera.
Por otro lado, cortamos la granada por la mitad y damos pequeños golpes en la cáscara para que salga todo el fruto.
Colocamos el fruto de la granada junto a la zanahoria.
Para aliñar la ensalada de zanahorias y granada, añadimos el comino, la pimienta, la sal y el orégano.
Luego agregamos sal, el vinagre y, por último, el aceite de oliva. Mezclamos todo y servimos.
Foto orientativa: Alt10trader
Espectacular receta de ensalada de naranja y granada, que combina de forma magistral el dulzor y la acidez de la fruta con el sabor salado de las aceitunas.
Arroz, granada, aguacate, lechuga, aceite, vinagre y sal... y tendremos esta fantástica y sencillísima ensalada de arroz con granada.
Legumbres en ensalada, en esta ocasión le toca el turno a unas lentejas pardinas, acompañadas por granada, cebolla morada y escarola. Deliciosa.
Coles de Bruselas, granada, cebolla, aceite, vinagre y sal, será todo lo que necesitaremos para preparar esta increíble ensalada de coles con granada.