Receta de Ensalada picante de tomate

Maravillosa ensalada picante de tomate muy fácil y rápida de hacer, además de realmente barata.

Ingredientes para la receta de Ensalada picante de tomate

  • 2 tomates para ensalada
  • 2 huevos
  • 3 dientes de ajo
  • 1 guindilla
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Pimienta

¿Cómo hacer la receta de ensalada picante de tomate?

1

El primero de los pasos para cocinar esta ensalada picante de tomate es poner al fuego una olla con agua.

2

En cuanto el agua empiece a hervir, incorporamos dentro los huevos los dejamos, exactamente, nueve minutos dentro del agua hirviendo.

3

Retiramos entonces la olla del fuego y dejamos reposar un minuto más, entonces refrescamos los huevos con agua muy fría, los pelamos y los reservamos.

4

Troceamos los tomate para ensalada y los colocamos en una ensaladera.

5

Picamos los ajos y los colocamos en un bol. Añadimos a ese bol la guindilla también picada, sal y pimienta. Agregamos esta mezcla sobre los tomates y mezclamos bien.

6

Añadimos un poco de aceite de oliva sobre la ensalada picante de tomate y volvemos a mezclar.

7

Terminamos nuestra fantástica ensalada picante de tomate añadiendo los huevos troceados.

Foto orientativa: Naotakem

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