Receta de Espaguetis con ternera y zanahoria

Estos espaguetis con ternera y zanahoria son una receta un poco distinta a la normal, pero igual de deliciosa, o más.

Ingredientes para la receta de Espaguetis con ternera y zanahoria

  • 300 gr. de espaguetis
  • 200 gr. de carne picada de ternera
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada de bovril
  • Aceite de oliva
  • 1 guindilla
  • Pimienta negra molida
  • Queso parmesano
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de espaguetis con ternera y zanahoria?

1

Lo primero que tenemos que hacer para preparar estos espaguetis con ternera y zanahoria es poner a cocer la pasta. Para ello, ponemos al fuego una olla con agua y añadimos una pizca de sal y aceite de oliva.

2

En cuanto el agua esté hirviendo, añadimos dentro los espaguetis y los cocinamos hasta que estén al dente, siguiendo las instrucciones de nuestro fabricante.

3

Por otro lado, mientras la pasta se cuece, ponemos al fuego una cazuela y añadimos dentro una cucharada de aceite de oliva y la cebolla picada con sal.

4

Tras pochar durante unos minutos, añadimos las zanahorias cortadas en dados y la guindilla muy picada.

5

Mezclamos en un bol la carne con el bovril y la incorporamos dentro de la cazuela. Cocinamos todo hasta que la carne cambie por completo de color.

6

Escurrimos la pasta de los espaguetis con ternera y zanahoria y la colocamos en un plato.

7

Añadimos por encima la carne con zanahoria y salpimentamos.

8

Para terminar este plato de espaguetis con ternera y zanahoria, agregamos el queso parmesano rallado por encima.

Foto orientativa: Kadluba

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