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- Receta de espaguetis en salsa de soja
Sencillísimos y sabrosos espaguetis en salsa de soja, con ajo frito. Un plato muy básico, que llegará a tu mesa cargado de sabor.
Para hacer estos espaguetis en salsa de soja, lo que haremos de entrada, es poner a cocer la pasta en agua y sal, durante el tiempo que se indique en el envase (unos 8 minutos aproximadamente). En el momento en que la pasta esté al dente, la volcaremos en un escurridor.
Mientras se prepara la pasta, avanzaremos en esta receta de espaguetis en salsa de soja, pelando los dientes de ajo y laminándolos. Hecho esto, pondremos una sartén amplia al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos los ajos, y los dejamos que se frían, hasta que cojan un poguito de color. En ese momento, apartamos la sartén del fuego, vertemos un poco de salsa de soja, removemos, y añadimos en la sartén la pasta. Damos vueltas hasta que la pasta se impregne bien, y ya tendremos listo estos espaguetis en salsa de soja.
Foto orientativa: Jeremy Keith
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