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VerdurasRápida fideuá fácil que podemos hacer como plato principal. Una auténtica delicia con trozos de pollo y con verduras.
Receta de Fideuá fácil
- 30 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Pasta
Rápida fideuá fácil que podemos hacer como plato principal. Una auténtica delicia con trozos de pollo y con verduras.
Ponemos al fuego la paellera en la que vayamos a preparar la fideuá fácil y agregamos un poco de aceite de oliva.
Lavamos el pimiento verde y el pimiento rojo, y le quitamos todas las semillas. Los agregamos a la paellera y removemos. Incorporamos entonces los dos tomates troceados y dejamos que suelten todo su jugo.
Agregamos un poco más de aceite de oliva a la fideuá fácil y añadimos un poco de agua para que se empiece a hacer la salsa. Añadimos la carne de pollo y una pizca de sal e incorporamos los fideos. Removemos.
Agregamos un poco de azafrán para dar color y aroma, y machacamos los ajos para añadirlos a la fideuá fácil. Dejamos que los fideos se tuesten un poco y añadimos el vino blanco y el pimiento de ñora troceado.
Subimos el fuego a máxima potencia para que el caldo de la fideuá fácil se ponga muy espeso antes de sevir.
Foto orientativa: jlastras
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