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VerdurasRiquísimo plato de fideos con marisco, pescado y verduras que no puede faltar de vez en cuando en la mesa de todas las casas.
Receta de Fideuá mixta
- 30 min. cocción + 20 min. preparación
- Dificultad moderada
- 8 personas
- Recetas de Pasta
Riquísimo plato de fideos con marisco, pescado y verduras que no puede faltar de vez en cuando en la mesa de todas las casas.
Lo primero que hacemos es echar un chorrito de aceite de oliva en una paellera, en la que posteriormente vamos a añadir los siguientes ingredientes de la fideuá mixta: pescado (rape), calamares, pimiento rojo (cortados previamente en trozos pequeños), las gambas, los mejillones y los guisantes.
Sofreiremos durante un par de minutos sin dejar de remover, y posteriormente añadiremos el caldo de pescado.
Cuando empiece a hervir, incorporamos los fideos, tipo fideuá. Echamos la sal a nuestro gusto y el colorante o azafrán, y dejamos hervir durante unos 10 minutos.
Antes de servir, dejamos reposar la fideuá mixta durante unos 5 minutos en la cazuela, y servimos caliente.
Si durante la cocción de la fideuá ves que el caldo se consume demasiado, puedes ir añadiendo agua.
Disfruta de la famosa fideuá de pasta con mariscos hecha, en esta ocasión, con calamares y langostinos. Un bocado sabroso, nutritivo y muy Mediterráneo.
Delicioso plato de pasta con gambas, calamares, salmón y pimentón. Un plato fácil de hacer y sobre todo muy rico.
Con marisco, pasta, verduritas, tomate triturado, caldo de pescado y el perfecto toque final del alioli, haremos la más deliciosa fideuá de marisco.
La fideúa tres verduras con calamares es un plato sencillo de realizar para que toda la familia disfrute de su magnífico sabor y sus buenas propiedades.
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