Receta de Fisuelos

Tortitas dulces para rellenar de lo que más te guste y hacer un fin de mesa perfecto.

Ingredientes para la receta de Fisuelos

  • 4 huevos
  • 2 vasos de leche
  • 1 vaso de agua
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 1/3 vasito de coñac
  • Harina a gusto para engorde de la masa

¿Cómo hacer la receta de fisuelos?

1

Mezclar en un bol, con ayuda de la batidora, los huevos con la leche y el agua.

2

Añadir la sal, el coñac y la levadura, y batir de nuevo.

3

Ir añadiendo la harina poco a poco sin dejar de batir, hasta conseguir una masa liquida no muy gorda.

4

En una sartén grande, poner una cucharadita de aceite y calentar. Cuando esté caliente echar con un cucharón una capa de la masa (finita), cubriendo todo el fondo de la sartén.

5

Dorar por ambas partes y sacarlos a una fuente.

6

Repetir este proceso hasta acabar con toda la masa, cubrir cada fisuelo con azúcar al gusto y comer.

Consejos del autor para hacer fisuelos

1

También se puede cubrir cada fisuelo con mermelada al gusto o con una fina capa de chocolate.

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