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Nadie se podrá resistir a un aperitivo de hamburguesitas caseras. Y es que, tan solo hay que verlas para que se nos haga la boca agua.
Estas hamburguesitas las comenzaremos preparando la carne. Para ello en un bol echamos la carne, y un poco de sal, pimienta, ajo molido y perejil. Después removemos bien para que se mezclen todos los ingredientes, y damos forma a la carne (intentando que no queden más grandes que el pan).
En una plancha asaremos las hamburguesitas, dándoles vueltas hasta que estén totalmente hechas. Un ratito antes de que se completen de hacer, colocamos encima de ellas media loncha (más o menos) de queso, y esperamos que se funda.
Para terminar, colocamos la carne sobre el pan, y sobre ella ponemos media rodajita de tomate y el pepinillo... Por supuesto quienes quieran siempre tendrán la opción de añadirles mayonesa, mostaza, o ketchup (o las tres cosas).
Foto obtenida: jeffreyww
No todos los supermercados venden este pan para estas hamburguesitas, si no lo encuentras siempre puedes optar por la opción "tamaño normal", aunque os aconsejo que os hagáis vuestro propio pan de hamburguesa casero.
Para los que no quieran liarse demasiado, también pueden comprar las hamburguesas ya preparadas y partirlas después en dos.
Carne, miga de pan, huevo, un poco de vino y de perejil ... unas hamburguesas caseras tamaño mini.
¿A quién no le gustan las hamburguesas? Ese combinado de carne picada será perfecto para un cóctel, convertido en mini hamburguesitas con queso y cebolla.