Receta de Huevos fritos con vinagre

¿Cómo hacer la receta de huevos fritos con vinagre?

Estos huevos fritos con vinagre y pimienta, son tan sencillos de preparar como los clásicos huevos fritos, pero, de esta forma, conseguiremos darles un toque diferente y delicioso.

Para cocinar los huevos fritos con vinagre, lo único que tendremos que hacer es poner una sartén al fuego con abundante aceite. Cuando esté caliente, echamos dos huevos. Les añadimos sal y, con la ayuda de una espumadera, les iremos echando aceite por encima hasta que hayan cuajado. En ese momento los sacamos, los ponemos en un plato, y repetimos la operación con los otros dos huevos.

Hecho esto, añadimos sobre los huevos un chorrito de vinagre, y les espolvoreamos un poco de pimienta negra recién molidas. Después, serviremos los huevos fritos con vinagre inmediatamente para evitar que se nos enfríen.

Foto orientativa: jeffreyww