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- Receta de huitlacoche a la mexicana
Prepara estas setas con tomate, cebolla y un toque picante y no te arrepentirás de ello.
Se lava bien el hongo y se reserva.
Se pica el tomate, la cebolla, el picante y el ajo. Se reservan por separado.
Se pone un poco de aceite de oliva en la sartén y se añade el ajo y la cebolla a que acitronen. A continuación se añade el tomate y se deja guisar bien.
Una vez que está bien guisado, se agrega el hongo picadito y se agrega un poco de caldo de pollo, se deja cocer un poquito para que se mezclen bien los sabores y se sirve bien caliente.
Es ideal servirlo con frijoles refritos.
Esponjoso pan de concha mexicano con su toque dulce gracias al azúcar que lleva en su masa y a su dulce cobertura de azúcar blanca o coloreada, o chocolate.
¡Exquisito, tierno, bello y delicioso! Así es el pan dulce mexicano en forma de conchas, como se muestra en esta receta fácil paso a paso.
Crujientes y fáciles tortillas mexicanas gratinadas con queso y rellenas de un sofrito de carne picada, pimiento, cebolla y tomate. Un bocado ¡rico, rico!
La comida mexicana es famosa por la utilización de la carne, pero el ceviche de pescado mexicano es uno de los platos más famosos de su gastronomía.