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- Receta de lomo de cordero asado
Una forma distinta de preparar el cordero acompañado con patatas y verduras al horno, tomates cherry y zanahorias.
Elaboración del cordero:
Sazonar el lomo, sellar en una sartén o plancha y terminar en el horno, dejar rosado en el interior.
Elaboración del tumbet:
Poner en una bandeja de horno las verduras, sazonar y rociar de aceite, meter en el horno al máximo durante 5 minutos y dorar.
Elaboración de las patatas:
Cortar las patatas a dados, colocar en una bandeja y sazonar, poner mantequilla y tapar con papel de aluminio. Cocer durante 20 minutos a 180ºc.
Montaje:
Poner las verduras en capas, colocar en el plato, poner encima el cordero cortado en láminas.
Hacer unas líneas de balsámico y encima colocar las patatas pasadas con las especias.
Decorar con tomate sherry y zanahorias baby, poner la salsa.
El lomo de cerdo asado con salsa barbacoa será un plato que, además de bueno, dejará más que satisfechos a todos los que se sienten en nuestra mesa.
El salmón es uno de los pescados más populares, y prepararlo resultará tan sencillo, como seguir los pasos, de esta rica receta de lomos de salmón asados.
Una carne exquisita cocinada de forma fácil y limpia. El lomo de cordero al horno aromatizado con ajo y especias y acompañado de patatas, es una delicia.
Con una guarnición ideal para este tipo de carne, el lomo de cordero con arroz picante es un plato lleno de sabor y de clase.