Receta de Lomos de sardina al horno

El pescado azul, es un pescado muy recomendable, y además, va a resultar siempre delicioso, como es el caso de estos lomos de sardina al horno.

Ingredientes para la receta de Lomos de sardina al horno

  • 800 gr. de lomos de sardina
  • 4 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de lomos de sardina al horno?

1

Vamos a preparar los lomos de sardina, en tan solo un momento, y sin complicarnos demasiado en la cocina.

2

Comenzamos pelando los dientes de ajo y laminándolos. A continuación, pondremos una sartén con un chorro de aceite y, cuando esté caliente, incorporamos los ajos. Dejamos que se frían, hasta que los ajos estén dorados, y apartamos la sartén del fuego.

3

En una fuente, acomodamos los lomos de sardina y los salpimentamos. Por encima, les echaremos el aceite con los ajos que habíamos reservado. Después, introducimos la fuente en el horno precalentado a 180ºC, durante unos 15 minutos, o hasta que lomos de sardina estén a bien hechos, o a nuestro gusto.

4

Transcurrido este tiempo de horneado, ya tendremos listo este fantástico plato, para llevarlo a la mesa.

Foto orientativa: Jeremy Keith

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