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- Receta de macarrones al limón
Esta es una receta que se hace en pocos minutos. Aquí encontrareis el sabor fresco del zumo de limón.
Como siempre tomar una sartén grande, y echar la manteca de cerdo.
Cocinar a fuego muy lento por dos minutos. Añadir el zumo filtrado de dos limones y un poco de sal.
Cocinar, siempre a fuego lento por 5 minutos.
Disolver el azafrán en un poco de agua caliente, y verter en la sartén.
Mezclar muy bien cocinando por otros 2 minutos.
Apagar el fuego y añadir todo el queso rallado. Remover hasta obtener una crema.
Cocinar la pasta como siempre "al dente", si no encontráis la pasta de las fotos, se puede utilizar: plumas, macarrones, y todas las pastas cortas.
Escurrir y verter en la sartén, mezclando muy bien.
Servir caliente y acompañar con un buen vino blanco, sin burbujas.
Esta es una receta sencilla, pero como todas las cosas sencillas, hacerla no será.........simple.
La cremita tiene que ser homogénea, y cuidado con la sal, el queso de oveja, aunque sea semicurado tiene mucha sal.
De todas maneras os gustará, espero muchos comentarios buenos y malos.
Fabulosa y original receta de macarrones con pollo al limón. Un plato que, en cuanto lo pruebes, se convertirá en un habitual en tu mesa.
Con ingredientes tan básicos como son la pasta, el zumo de limón, el tomate y el queso fresco, haremos una refrescante ensalada de macarrones con limón.
Hay miles de formas de hacer unos macarrones, pero estos macarrones con verduras al parmesano son una delicia digna de la mesa de un monarca.
Quién no ha comido macarrones en casa cuando vas a casa de los padres o abuelos, esta vez haré una receta de macarrones con chorizo, espero que os guste.