Recetas con Cerdo

A la brasa, en barbacoa, a la plancha, al horno, guisado, etc. Los distintos tipos de carne de cerdo han enriquecido nuestros recetarios a lo largo de los siglos con deliciosas comidas que suelen ser estupendos segundos platos. No hay un sólo corte del cerdo que no haya sido interpretado en más de una veintena de sabrosas recetas en nuestro listado de recetas con cerdo que te presentamos.

Aunque como dice el dicho "del cerdo se aprovechan hasta los andares" sin lugar a duda los reyes de la carne de cerdo son el lomo de cerdo, el jugoso solomillo de cerdo y las sabrosas costillas de cerdo. Estas tres partes del cerdito pueden cocinarse de miles de formas distintas, y en nuestro recetario vas a encontrar un buen puñado de ellas, para que cocinar la carne de cerdo deje de ser una tortura, a ser todo un placer.

Pero si eres de los que quieres comer otras partes como el secreto ibérico, el codillo, los morros, las orejas, las patas, etc, no vayas a pensar que este no es tú sitio. Claro que lo es, pues también tenemos cientos de recetas de carne de puerco realizadas con esas otras partes de ese noble animal... Sin duda no hay uno solo de estos bocados que debas perderte. ¡Bienvenido al paraíso de las recetas con carne de cerdo!