Receta de Salchichas de cerdo

Esta receta de salchichas con aromas de comino es una opción económica, sabrosa y sencilla para participar en una buena barbacoa.

Receta de salchichas de cerdo

Ingredientes para la receta de salchichas de cerdo

  • Una docena de salchichas de cerdo
  • 3 cucharadas de comino en grano
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de salchichas de cerdo?

1

Para preparar esta receta empezamos por colocar las semillas de comino en un plato hondo.

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A continuación, separamos las salchichas de cerdo, cortándolas de la ristra. Las colocamos en una fuente.

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Nos ponemos unas gotitas de aceite de oliva en las manos y untamos un poquitín cada una de las salchichas que vamos a asar.

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Acto seguido, pasamos cada pieza por el plato de comino y las rebozamos para que se queden pegadas algunas semillas por su superficie.

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Ahora es el momento de disponerlas sobre la parrilla, siguiendo el ritual habitual que hagamos para asar salchichas en la barbacoa.

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Asamos las salchichas de cerdo con fuego alegre, mientras vamos volteando para que se hagan por todos lados. En unos minutos están listas y muy ricas con ensaladas.

Foto orientativa: stevendepolo

Consejos del autor para hacer Salchichas de cerdo:

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Como ves, resulta muy fácil sacar partido a estas salchichas de cerdo, basta con hacerlas a la parrilla y darles un toque diferente al que tienen habitualmente aromatizándolas con un poquito de comino. Así de simple y de rico.

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